Cannabutter: Herstellung, Küche & Genuss

Cannabutter ist eine Infusion aus Butter und Cannabisblüten oder -konzentrat, die als Grundzutat für essbare Cannabisprodukte dient. Sie wird hergestellt, indem decarboxyliertes Cannabis (durch Hitze aktiviert) langsam in geschmolzener Butter infundiert und anschließend gefiltert wird. Das Endergebnis kann wie normale Butter zum Kochen, Backen oder zum Verfeinern von Speisen verwendet werden.